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【全國節(jié)能宣傳周】從點滴“食”刻 守護綠色未來

  今年6月23日至29日是第35個全國節(jié)能宣傳周，以“節(jié)能增效，煥‘新’引領(lǐng)”為主題。麗景源餐飲積極響應(yīng)號召，把節(jié)能降耗理念融入日常運營，將“過緊日子”的理念轉(zhuǎn)化為實際行動。

多維宣傳，營造濃厚氛圍

  宣傳周期間，我們在各食堂全力打造宣傳陣地：食堂入口、取餐區(qū)分設(shè)置主題展板，營造“人人講節(jié)約、事事重勤儉”的氛圍；制作發(fā)放《低碳生活手冊》等資料，普及低碳出行、無紙化辦公、垃圾分類等知識。

光盤行動，踐行餐飲節(jié)約

  在餐飲節(jié)約上，我們創(chuàng)新方法，推動光盤常態(tài)化：設(shè)立“按需取餐”提示牌，開展“光盤打卡”活動；推行“節(jié)約一度電、一滴水、一粒米”行動；根據(jù)職工反饋和用餐數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜品供應(yīng)，增設(shè)輕食專區(qū)，助力職工科學(xué)選餐。

全鏈條優(yōu)化，深挖節(jié)能潛力

  我們從后廚到餐桌全流程提升能源利用效率：嚴(yán)控食材采購存儲，實行標(biāo)準(zhǔn)化管理；開展設(shè)備隱患排查，強化巡檢；面向員工征集節(jié)能“金點子”。

  下一步，麗景源餐飲將持續(xù)深化節(jié)能降碳工作，探索創(chuàng)新模式，把勤儉理念貫穿企業(yè)運營，為綠色低碳發(fā)展貢獻國企力量。節(jié)能降碳，你我同行！從每一餐、每一個細節(jié)做起，爭做“碳路先鋒”，共繪綠色未來！